시사교양
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2300회 2016년04월15일  고화질
지금 안 먹으면 손해! 여수에서 찾은 봄 제철 밥상!
꽃 따라 바람 따라 찾은 여수엔 도다리&갓&방풍나물 풍년!
바다로~ 들로~ 나가서 직접 수확한 여수의 식재료로 만드는
빅마마 이혜정의 봄철 건강과 입맛 살리는 밥상 대공개!

▶ 여수 바다의 봄 전령사! 도다리 
- 여수의 봄을 물씬 느끼러 떠난 빅마마 빅마마&박경호 원장!
동백꽃이 흐드러진 오동도를 지나 여수 수산시장까지 접수한 후
여수 바다의 진정한 맛을 느끼기 위해 도다리 선상 낚시까지 나선 두 사람!
과연, 빅마마&박경호 원장은 도다리 낚시에 성공했을 것인가?!

여수 바다가 품은 건강 식재료! 봄 도다리
봄을 맞아 맛은 물론 영양까지 한껏 물오른 봄 도다리와 도다리의 환상의 짝꿍 쑥!
둘이 만나면 봄철 보양은 물론 떨어진 기력까지 충전시켜주는 
시너지 효과가 발휘된다는데.
간 질환, 부인병 등 봄철 주의해야 할 각종 질병 잡는 
건강 식재료 도다리와 쑥의 모든 것~!

빅마마 이혜정의 도다리 밥상
떨어진 기력이 불끈불끈! 도다리쑥국
여수 먹거리 총집합! 여수 한상차림

▶ 여수가 낳은 명품! 갓 & 방풍나물
여수를 대표하는 미미(美味)를 만나러 떠난 두 짝꿍!
여수 하면 빼놓을 수 없는 동산 갓과 방풍나물을 찾아 
공기 좋고, 인심 좋은 승월 마을에 들린 두 사람!
넓디넓은 밭에서 시간 가는 줄 몰랐던 갓&방풍나물 수확 체험부터
직접 캔 갓과 방풍나물로 만든 푸짐한 여수 한상차림!
톡 쏘는 매운맛과 쌉싸름한 진정한 여수의 참맛을 느껴본다!

여수 땅에서 자란 제철 건강 식재료! 간과 방풍나물
남해의 해풍을 맞으며 자란 여수 돌산 갓은 1년 365일 재배할 수 있다고.
특히 여수의 돌산 갓과 방풍나물은 알싸하지만 
부드럽고 아삭한 식감으로도 유명한데.
봄철 떨어지는 면역력은 물론 중풍과 암 예방에도 도움되는 건강 식재료!
아는 사람만 안다는 여수 명품 갓과 방풍나물의 모든 것~!

빅마마 이혜정의 갓&방풍나물 밥상
든든한 한 끼로 제격! 묵은갓김치고등어찜
입맛 잡는 새콤달콤 별미 반찬! 방풍나물 무침&피클

맛과 건강 잡는 여수 밥상!
2016년 04월 15일 (금) 9시 45분 기분좋은날에서 만나보세요~!
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