시사교양
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2425회 2016년11월9일  고화질
지금이 딱! 면역력 맛있게 키우는 법! <시래기&더덕>

추운 겨울을 준비하는 서민들의 밥상을 책임지는 고마운 먹거리!

가을 식탁의 명품 보양식! 시래기&더덕의 효능과

시래기&더덕을 활용한 빅마마표 제철 건강 밥상 대공개!
▶가을 건강 책임지는 기특한 식재료 시래기
강원도 양구 해안면 펀치볼 마을을 찾은 빅마마&박경호! 드넓게 펼쳐진 시래기 덕장에서 무도 뽑고, 무청 손질에 시래기 널기까지! 시래기의 A부터 Z까지 모조리 체험해보고, 양구 주민표 시래기 한상차림까지! 제철 맞아 영양도 맛도 물이 오른 시래기의 진가는?!
- 빅마마 이혜정의 시래기 밥상 찬바람 불 때 생각나는 영양식! 시래깃국 & 시래기고등어조림
▶중년의 가을 건강! 더덕이 필요해~!
열매가 더덕~ 더덕~ 붙어 있다고 해서 붙어진 이름 더덕! 적게는 3년 많게는 10년까지 땅의 기운을 받은 귀한 더덕 수확에 나선 빅마마&박경 호! 10월에서 11월이 제철이라는 더덕! 향은 물론이거니와 육질도 단단하고 영양까지 가득 품었다는데. 더덕, 이렇게 좋을 수가! 말해 뭐한 가을 더덕의 진가 대공개!
- 빅마마 이혜정의 더덕 밥상 향긋한 더덕 향을 통째로~! 더덕누르미 강원도에서 찾은 건강 <시래기&더덕> 2016년 11월 09일 (수) 기분좋은날에서 만나보세요~!
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