시사교양
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2540회 2017년05월22일  고화질
5, 6월 예보된 이상고온현상에 큰 일교차까지!
식약처는 이미 식중독 주의보 발령~!
초여름 건강을 위협하는 식중독에 대해 알아보자! 
▶여름철 식중독! 잘못하면 사망에 이를 수도!
때 이른 식중독 유행! 만만히 보지 마라! 이상고온현상으로 예년보다 1개월 빨라진 식중독 주의보! 한여름에 유행하는 비브리오 식중독 감염자가 이미 지난 4월부터 발생했다는데. 배탈, 설사로 끝난다고 가볍게 보면 안 될 이유! 식중독으로 인한 패혈증 환자의 48%가 사망할 정도로 무시무시한 질환이라는 사실!
▶긴급점검! 우리 집 주방은 식중독균의 온상?!
개그우먼 김현영 집을 급습! 식재료가 직접 닿는 수저, 칼, 도마는 물론이요, 냉장고 선반부터 고무 패킹, 심지어 얼음 틀까지! 식중독 사각지대! 주방 대 점검! ▶식중독균 놀이터? 냉장고 살균 청소 대작전
냉장고 속 식중독균의 사각지대, 주방 도구 세척법!
▶초여름 식중독 예방에는 천연식초가 딱!
음식의 부패를 예방하는 식초! 초여름에 식초로 만든 음식을 먹는 게 건강 지키는 길! 특히 천연식초는 자연 유기산을 함유하고 있는데! 요리연구가 김외순이 알려주는 식재료 보관 팁부터 집에서 만드는 초간단 천연식초와 요리법 대공개!
▶세균 창궐! 주방 습관을 버리자!
식중독균을 만드는 나쁜 습관! 장 보는 법부터 조리할 때, 보관할 때 지켜야 할 주방 습관! 주부 초비상! 초여름 식중독 주의보 2017년 05월 22일 (월) 기분좋은날에서 만나보세요~!
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