시사교양
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2505회 2017년03월20일  고화질
매일 먹는 반찬! 똑똑하게 먹으면 건강이 보인다!
단백질부터 미네랄, 호르몬까지?!
봄에 먹는 ‘보약 반찬’의 모든 것! 
봄, 봄, 봄! 봄이 왔어요~ 영양도 맛도 완벽한 봄맞이 밑반찬 열전이 펼쳐진다. 봄나물은 물론이고 제철 냉이와 돌나물, 꼬막까지! 출근을 못하게 할 정도로 입맛을 사로 잡아버린 비결들은 과연 무엇일까?

■ 나이 들면 부족한 단백질! 끼니마다 챙기자!
하루에 7~80가지 반찬을?! 반찬 명인 선미자의 특급 비법 총 출동
> 두고 먹는 단백질 일품 반찬 <간장 부추 수육> > 오감이 즐거운 단백질 밑반찬 <봄나물 진미채> ■ 부족하면 만병 부르는 미네랄! 반드시 챙기자!
모두가 공유할 수 있는 ‘삼삼한 마법의 장’이 공개된다. 이보은 요리 연구가의 ‘반찬 양념 33법칙’ 대 공개!
> 제철 미네랄 반찬으로 입맛 강탈! <액젓 냉이 겉절이> > 미네랄 덩어리, ‘꼬막’의 변신! <고추장 마늘종 꼬막 무침> ■ 마음이 싱숭생숭 호르몬! 지금 딱 챙기자!
중년 여자를 위한 호르몬이 듬뿍! 네이비빈으로 우울함을 잡는다!
> 소화력 쑥! 뱃살 쏙! <돌나물 네이비빈 간장 조림> > 호르몬 올리고, 감칠 맛 올리고! <네이비빈 된장 조림> 3일 20일 월요일 오전 9시 45분, <기분 좋은 날>에서 밥 보다 보약인 반찬의 모든 것~ 몽땅 알려 드립니다 ~ ^^

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