시사교양
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2264회 2016년02월17일  고화질
예로부터 장은 정월에 담근 ‘정월장’이 최고!
名人에게 배우는 맛깔나는 정월장 담그는 법!
이것만 있으면 순식간에 밥 두 그릇은 너끈~
우리 가족 입맛 사로잡는 名人의 비결!!
<기분 좋은 날>에서 공개됩니다!

■ 강순의 名人의 숨겨왔던 비결 대방출~!

1년 열두 달 중 정월에 담가야 맛있다!
정월장 비밀 찾으러 간 종갓집!!
김범수, 김나운의 좌충우돌 정월장 담그기~
강순의 名人에게 직접 전수받는 장 담그는 법!

장 담그는 데 가장 중요한 <메주>! 이것만 기억하라!

된장, 못 쓰게 돼서 버리셨다고요? 아까운 된장 버리지 마세요!
반짝반짝 황금빛 다시 살리는 비결을 알려드립니다~!

■ 팔방미인! 장의 변신은 무죄~!

시중에 파는 간장 변신!
1년 묵힌 간장처럼 맛나는 <맛간장> 만들기!
<맛간장> 활용으로 오늘 저녁 해결! <늙은호박 묵은지찜>!

맛 좋은 된장을 빨리 먹을 수 있는 법? 간편한 <양념된장>!
<양념된장> 하나로 명인 손맛 뚝딱~ 
침이 입 안 가~득 고이는 구~수한 <된장찌개>!!

우리 집 밥상 푸~짐하게 만들어줄 요리법 대공개!

장 중 최고, 정월장에 대한 모든 것~!!
2월 17일 수요일 오전 10시 45분, <기분 좋은 날>에서 만나보세요!
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