시사교양
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2481회 2017년02월10일  고화질
주부들의 평생 고민, '오늘 뭐 먹지?'
이제 반찬 걱정은 끝! 한 번 만들면 일주일 내내 걱정 없는
영양 만점 밑반찬 만드는 숨은 비법 전격 공개!
<기분 좋은 날>에서 확인하세요~ 

■ 겨울 별미 밑반찬부터 대보름맞이 음식까지 대방출! 가족들 건강 생각하랴, 색다른 반찬 고민하랴 늘어만 가는 반찬 걱정들, 박영란 교수의 반찬 맛 내기 필살기로 주부들의 고민을 확실하게 해결해드립니다!

지금이 딱! 영양은 물론 가격까지 착한 식재료를 활용한 밑반찬 공개! 입맛 없는 겨울철 맛과 건강 동시에 잡는 <굴젓>부터 매운맛이 덜하고 달달한 맛이 나는 <대파 김치> 진하고 깊은 맛이 일품인 대보름 나물로 만드는 <취나물 소고기볶음>, <무청곰>까지! 우리 가족 입맛 사로잡는 레시피 모두 알려드립니다~ 겨울 반찬을 더욱 건강하게 만드는 특급비결이 있다~? 밥상 차리기가 즐거워지는 <황태포 고추장 무침>부터 추운 겨울철 부족한 영양분 챙겨주는 천연 조미료로 만드는 <연근 비타민 나무 장아찌>, <비타민나무 라떼>, <건새우 대파 볶음>까지! 집밥의 매력에 흠뻑 빠지는 밑반찬 완전정복 모두 공개합니다~

■ 아무도 알려주지 않는 소문난 반찬가게의 숨은 비법은? 몸이 두 개여도 부족하다! 바빠도 너무 바쁜 주부들! 그래서 준비한 대박 맛집 반찬가게 사장님들이 밑반찬 맛 내기 비법! 한번 만들면 일주일 내내 든든한 건어물 반찬! 하지만! 만들었다 하면 쉽게 딱딱하게 굳어버려 고민이신가요? 만들었다 하면 백 가지 건어물 반찬도 뚝딱! 건어물 요리 달인의 바삭바삭한 <멸치 견과류 볶음>의 비결을 알려드립니다!

가족 영양 생각해서 빠질 수 없는 나물 반찬! 이것 하나만 있으면 식감은 물론 영양까지 걱정 없다! 김혜진 사장님의 반찬 맛 내기 필살기! <들깨가루>를 활용한 <곤드레 들깨 볶음>, <두부 들깨 조림>만드는 법까지~ 가족들에게 사랑받는 다양한 밑반찬들 꼭 확인하고 도전해보세요~!

간단한 조리법으로 건강까지 지키는 정월대보름맞이 밑반찬 총집합! <기분 좋은 날>에서 만나보세요!

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