시사교양
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2483회 2017년02월14일  고화질
우리나라 대표 발효식품 된장!
항상 밥상에 올라 대수롭지 않게 여기기 쉽지만
된장 하나로 맛과 건강을 동시에 잡을 수 있다는 사실!
된장의 무한 활용법 알려드립니다~ 

■ 건강 지킴이 된장의 무한매력 추운 겨울이 되면 더욱 생각나는 따뜻한 된장찌개 쉬운 듯 보이는 된장찌개도 맛있게 끓이는 비법이 숨어있다? 누가 끓여도 맛있는 된장찌개 만들기의 비법 대공개!

된장이라고 다 같은 된장이 아니다! 좋은 메주로 만든 된장이야말로 진정한 된장 우리가 몰랐던 좋은 메주 고르는 방법 전격 공개

아파트에 살아서? 과정이 어려워서? 된장 직접 만들어먹기 힘들다면 시판된장이라도 맛있게 먹자! 시판된장 오랫동안 맛있게 먹는 방법부터 유방암 환우회 회원들이 들려주는 직접 만들어 먹는 된장의 무한자랑까지~ 알수록 놀라운 된장의 모든 것을 확인하세요! ■ 한 번 만들면 반찬걱정 없는 된장 활용 요리 대방출 잘 만든 된장 하나 열 반찬 안 부럽다! 뜨끈한 국물에 속까지 시원한 <해물 된장 뚝배기>와 박영란 교수님의 특급 레시피로 만드는 만능 된장 양념장의 비결 공개!

건강 꽉 잡아주는 된장과 맛 좋은 제철나물이 뭉쳤다! <봄동 차돌 된장 무침>부터 <아삭이 고추 된장 무침>,<무, 풋나물 된장 장아찌>까지! 된장 활용 요리의 모든 것을 공개합니다.

된장도 색다르게 먹는 방법이 있다! 남녀노소 거부감 ㅇ벗이 짜지 않게 소스로 즐길 수 있다는 것 알고 계셨나요? 쉽고 간편하게 만드는 저염 된장 소스의 무한 활용법 대공개!

한국의 힘! 된장의 재발견 <기분 좋은 날>에서 만나보세요!

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