시사교양
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2440회 2016년12월2일  고화질
겨울맞이 체온 up! 건강 up! 국물의 계절이 왔어요~!
건강을 좌우하는 체온 1도시의 중요성부터
건강한 국물&육수 내는 비법까지 대공개!
   
- 빅마마 이혜정의 초간단 비법 <황태대가리 육수>
   
▶육수! 이렇게 만들면 ok!
급격히 떨어진 기온! 뱃속까지 후끈 달아오르는 국물의 계절이 돌아왔다! 체온 올리는 육수의 기본! 이렇게 만들면 더 좋다는데~ 육수 내는 식재료 손질법부터 맛 따라 효능 따라 제각각인 자투리 육수의 비밀까지! - 빅마마 이혜정의 초간단 비법 <해물 육수> - 국물 마니아의 육수 비법은? 연예계 소문난 국물 마니아를 찾아간 기분좋은날! 끼니때마다 국물 없으면 입안에 가시가 돋는다는 그녀! 건강까지 챙길 수 있다는 비법 육수부터 활용 만점 육수의 변신, 그리고 남은 육수 보관법까지 무한 팁 전수~! ▶국물! 건강하게 먹는 비결!
국과 찌개 같은 국물 요리는 나트륨 함량이 많아 꺼리게 되는데 그렇다고 안 먹을 수 없는 국물! 이럴 때 간 하고, 이것을 활용해 간을 하라! 더 건강하고, 맛있게 먹을 수 있는 비법 대공개! - 빅마마 이혜정의 초간단 비법 <채소 육수> 체온 up! 건강 up! 국물의 계절이 왔어요~ 2016년 12월 02일 (금) 오전 9시 45분 기분좋은날에서 함께하세요~!
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